怎么做缠糖？就是那种用俩小棍子缠，越来越白~！
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热心网友
不是用白糖，而是用麦芽糖做的。白糖做的搅一会就会变硬的。 麦芽糖自己做很麻烦的，要用小麦胚芽用水熬很长很长很长的时间析出糖份，所以还是买现成的吃吧而且熬糖对火候的要求还蛮高，第一次很难把握好，糖粘锅上洗起来很麻烦，为咯你们家的厨房还是算了吧～
热心网友
白糖加水熬的，注意火候不要太大，慢慢熬成胶状。自己多试几次就掌握了，很简单的。
