小年吃什么比较好
发布网友
发布时间：2022-03-27 20:15
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懂视网
时间：2022-03-28 00:36
饺子
北方腊月二十三的晚上一般要吃饺子，因为这天要送灶王爷上天汇报工作，人们煮好饺子端端正正摆在供台上，取意“送行饺子迎风面”。
粘糕
山东部分地区每年腊月二十三都要蒸粘糕吃粘糕。粘糕是用黄米红枣等做成的一种甜味糕点，意在粘住灶王爷的嘴，使其向玉帝汇报工作时只讲好事。
关东糖
又叫灶王糖，一年之中只有小年前后才能吃到，关东糖是用麦芽小米熬制而成的风味特殊的糖制品，又香又酥，粘性大，主要是祭灶用。
糖瓜
“二十三，糖瓜粘”，这首民谣很多人应该都听过，糖瓜跟关东糖的做法相似，只是关东糖是长条型的，拉成扁圆型就是糖瓜，吃起来香酥脆甜，粘性很大。
炒玉米
晋东南地区腊月二十三有吃炒玉米的习俗。人们用麦芽糖把炒玉米粘起来冰冻成一块一块的，口感脆甜香酥。
面花
山东半岛的人们在腊月二十三这天家家户户都忙着蒸枣花馍团圆饼寿桃等面食，蒸出来的这些面食又叫面花。
火烧
河南小年夜这天不吃饺子，而是家家户户自己做火烧吃。火烧又叫烧饼，与小年几乎划等号，当地人讲没有火烧的小年算不上完整的小年。
热心网友
时间：2022-03-27 21:44
小年，源起于古代中国民间祭灶的风俗习惯。
传说灶王爷原为平民张生，娶妻之后终日花天酒地，败尽家业沦落到上街行乞。一天，他乞讨到了前妻郭丁香家，羞愧难当，一头钻到灶锅底下烧死了。
玉帝知道后，认为张生能回心转意，还没坏到底，既然死在了锅底，就把他封为灶王，每年腊月二十三、二十四上天汇报，大年三十再回到灶底。为使灶王“上天言好事，下界降吉祥”，人们以糖为祭品好让灶王“嘴甜”，于是，民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶“小年”，祈求来年平安和财运。
2021年南方和北方的小年时间
北方小年时间为2021年2月4日是小年夜，也就是腊月二十三。
南方小年时间为2021年2月5日是小年夜，也就是腊月二十四。
小年的风俗介绍
1、祭灶神
灶神也叫灶王爷，神像常贴于灶台旁，小年这一天需要更换神像，供奉灶神，敬糖上香，祈求平安。
2、扫尘除灰
扫尘就是打扫卫生，清扫庭院，清除灰尘，扫地擦窗，把家里到处都清扫一下，角角落落打扫干净，除去过去一年的灰尘和不顺，干干净净迎接新年。
3、购年货
小年一过，意味着离大年除夕就不远了，可以开始准备年货了，这时候集市上已经有浓浓的年味了，到处喜气洋洋的。春联，福字，各种年货都可以着手准备了。
4、吃灶糖
俗话说“二十三，灶糖粘”，这一天小孩可以吃灶糖，大人用灶糖敬奉灶神祈求灶神上天言好事，以保来年平安和顺。
5、吃饺子
二十三，小团圆。既然是团圆，很多地方也有小年吃饺子的习俗，意味着团团圆圆。
6、剃头沐浴
小年剃头沐浴主要是洁身去除自身的灰尘，意思是去除旧年的不如意，用全新的自己迎接新的一年，保证来年的好运。
可以知道，小年并非专指一个日子，由于各地风俗，被称为“小年”的日子也不尽相同。
