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青稞酒
甘肃甘南的青稞酒是当地的名酒,是用本地产的一种名叫青稞的农作物酿制成的低度酒。青稞酒的制作选料精细,工艺独特,酿制精心,制成的青稞酒酒色橙黄,酒道醇香,酸中带甜,酒精成分很低,只有15-20度,是当地藏族人民待客的佳酿。常常作为逢年过节、结婚生子、迎亲送友等重要场合的必备饮料。
冬虫夏草
甘肃甘南盛产冬虫夏草,使当地的一大特产。冬虫夏草是麦角菌种植物,是草蝠娥幼虫寄生于夏草菌的子座而长成的虫草复合体,虫体与草座均可入药。冬虫夏草性温和,味微甘、气芳香,有滋阴,壮阳,益髓、止血、止咳、益气、明目等功效。同时又是年老体衰,体弱多病、消化不良者最好的滋补品。
洮砚
甘南被称为“洮砚之乡”,洮河名砚自唐代就极负盛名,古人曾为洮砚著书立说。洮砚之石取材于甘南卓尼县洮砚乡逃河东岸,石质结实、细腻、温润,经艺人精雕细琢而成的洮砚翠绿雅丽,成砚贮墨经久不干,石质细腻,温润如玉,易发墨,不伤毫,为中国三大名砚之一,被历代书画艺术家视为文房至宝。