发布网友
共2个回答
热心网友
熟虾仁滑蛋
主料:熟虾200克,鸡蛋2个。
辅料:油适量,盐适量,料酒适量,胡椒粉少许,大葱少许。
制作过程:
1、将煮熟的虾剥皮备用
2、鸡蛋磕入容器内
3、虾仁切段、切好葱花备用
4、蛋液中加入适量的盐
5、将葱花放入蛋液中搅拌均匀
6、再放入虾仁段
7、加入少许料酒
8、锅中放入少许油,待油温稍热即将蛋液倒入
9、快速翻炒
10、放入少许胡椒粉提味
11、翻炒均匀即可出锅。
12、出锅。盛入盘里,即可食用。
健康功效:滋阳润燥,补肾壮阳,益精补气,润肺利咽,通乳抗毒,养血固精,化瘀。
虾仁滑蛋的营养价值:
1、虾仁性温,味甘,咸。归经脾,肾。具有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀之功效。适宜肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱、神经衰弱。禁忌过敏、皮肤病、哮喘。特点补肾壮阳之佳品。
2、鸡蛋性平,味甘。归经脾,肾,胃,大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。
热心网友
虾仁怎么做都好吃,除了油焖等一些吃法,有时候我家包饺子的时候放一些虾仁味道超级好,馅儿里包括肉馅、虾仁、香菇、木耳、韭菜、鸡蛋++你可以试试