卤猪肺的家常做法,简单好吃的卤猪肺怎么做
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热心网友
材料：猪肺2500g，盐30g，酱油20g，大葱15g，姜15g
步骤：
1、将猪肺冲洗干净，放入开水锅内，加蒜煮10分钟捞出，用清水洗一下，晾干水分备用。
2、把精盐、酱油、药袋放入盛有2.5千克清水的锅中烧开，撇去浮沫，煮成卤汁。
3、将加工好的猪肺放入卤汁锅中烧开，然后用慢火煮，待熟后，离开火源，冷却。
4、将猪肺捞出，切成片，装盘即可。
热心网友
先把肺洗净后放在水里参一下，再用生姜八角花椒老酒烧好，拿起来切成小块，放油起锅生姜大蒜辣椒放点美味鲜烧一下就好了，再放点䓤
