喝酒一定要有下酒菜,有什么下酒菜推荐吗?
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酱牛肉是我们北方人喝酒必点的下酒菜，牛肉不仅能补充我们身体需要的能量，另一方面展示了我们北方人的豪爽的性格，喝一口酒，吃一口牛肉，没有这样的搭配更绝的了，拍黄瓜将黄瓜"拍拍拍"……切块（瞬间让我想到了这两天微信更新的新功能……)，加少许盐腌制30分钟，腌制出来的水倒掉，然后加入一点点糖吊鲜、鲜酱油、醋、老干妈、凉拌猪耳是以卤好的猪耳朵，切成薄片，然后加以蒜蓉，香菜，红油，熟芝麻，花椒油等调料拌匀，鲜香脆爽，美味可口，是一道经典的下酒菜，无数酒客的最爱。
近几十年以来，说起下酒菜，人们想到的第一个就是花生米。油炸花生米简单方便，已经牢牢的印刻在人们的心中。这个季节买几斤小龙虾回来煮着喝啤酒吃那也是特爽，自己做小龙虾麻烦的话可以在外面买做好现成的小龙虾，一口一个小龙虾一杯冰啤很是过瘾，非常的下酒。
说到鸡爪，很多人都喜欢吃，里面含的胶原蛋白比较多，女性吃了皮肤更有弹性，可以当做下饭菜或者夜宵零食；男人可以当做下酒菜，过瘾，卤味当做下酒菜，是很常见的，水煮毛豆，虽然毛豆味道偏淡，但是毛豆有个特点，越吃越香，属于低调不服输那种类型的选手，搭配啤酒之类的确实也是不错。
夏天的夜宵摊有多少帅哥青年一边喝着啤酒，一边啃着烧烤。啤酒和烧烤已然成了夏天的标配。烧烤的香配上啤酒的冰爽，让人忘记白天所有生活的烦扰。香辣花蛤，冷水盖过花蛤，烧至花蛤开口，再翻几下，立即捞出。热锅下蒜蓉姜片，干辣椒煸香，接着下耗油、辣椒酱、葱搅拌一下马上下入花蛤翻炒均匀就可以出锅了。
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花生米，大豆，小龙虾，凉菜，金针菇，这些都是非常好吃，并且和酒一起吃非常搭配。
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花生米，黄瓜拌腐干，凉拌金针菇等等，这些都是非常好的下酒菜，尤其是花生米，很适合在喝酒的时候吃。
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喝酒的时候可以搭配花生米，也可以搭配腌黄瓜，这样喝起来的感觉会更好一点，而且也可以一定程度解酒。
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我比较推荐的下酒菜有花生米，海带丝，萝卜丁，黄瓜，木耳，凉拌山药，冰糖番茄。这些菜都非常的开胃，非常适合下酒。
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花生米，火腿肠，榨菜，凉拌菜之类的这些下酒菜都是特别好的，一般喝酒的人有一点下酒菜就可以了。
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花生米，拍黄瓜，凉拌豆干。这都是非常好的下酒菜，而且味道非常不错。
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在喝酒的时候可以选择花生米，或者是黄瓜拌豆腐干，也可以选择一些凉拌木耳，大豆，凉拌茄子，凉拌金针菇， 咸菜，酱牛肉，夫妻肺片，凉拌莜面，这些都是很好的下酒菜。
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推荐的下酒菜一定是各种卤菜和花生，卤菜包括卤鸡翅，卤鸭翅，卤鸭翅根等。
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有花生米，油炸大豆，豆腐干，皮蛋。这些东西对于喝酒来说也是非常美味的，而且豆腐里面的一些东西可以解酒。
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我极力推荐的下酒菜就是凉拌花生，这个菜做起来非常简单，并且非常好吃，很适合当下酒菜
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花生米和酱牛肉是最好的下酒菜，也是喝酒人最喜欢的两种小菜。
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花生米，鸭翅，鸭心，凉拌海带丝，凉拌海蜇皮，皮皮虾。其实喝酒的时候最好吃一些绿色的蔬菜。
