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主料
嫩豆腐1块
蒜头1个
红辣椒3个
辅料
盐
适量
油
适量
陈醋
1汤匙
香油
少许
油泼嫩豆腐的做法
1.
准备嫩豆腐一块
2.
豆腐表面撒些盐,放入微波炉叮2分钟
3.
辣椒洗净切粒,蒜头拍碎
4.
热锅,放适量油煮开,关掉火源,放入辣椒,蒜蓉
5.
倒入酱油、香油拌匀即可,铲起淋在豆腐上面
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食材用料
内酯豆腐 1盒
油 适量
盐 适量
蒸鱼豉油 2勺
干辣椒 适量相克食物
花椒 适量
香葱 适量相克食物
油泼嫩豆腐的做法
1.准备所有材料。
2.锅中加水,放入豆腐焯烫3分钟。
3.捞出,豆腐切成厚片,放入碗里。
4.香葱切成末。
5.炒锅中放油,小火炸香花椒、辣椒。
6.豆腐上放上香葱,加两勺蒸鱼豉油,将花椒、辣椒油泼在上面。