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粳米的功效和作用主要是健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等。粳米也是大米的一种,传统中医中,主要是使用粳米调和脾胃,健脾生津,用于疾病中脾胃虚弱,食欲差,消化功能降低,和受寒,等用发汗药物的同时使用粳米粥,帮助发汗,可以适用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体虚等,主要用于调理。
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