苦瓜酸炒牛肉的家常做法大全怎么做好吃视
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用料
主料
苦瓜两根
牛肉300克
辅料
葱姜蒜
适量
蚝油
适量
果醋
适量
食用油
适量
白胡椒
适量
苦瓜酸炒牛肉的做法
1.
牛肉切丝or片，用葱姜蒜碎胡椒粉蚝油拌好，腌制15分钟左右。
2.
苦瓜去瓤切片。
3.
起油锅。油八成热即可，腌好的牛肉和佐料一起倒入。
4.
牛肉炒*成熟。
5.
苦瓜倒进去，略翻炒。
6.
倒果醋，多倒些。翻炒均匀，盖上锅盖闷一下苦瓜熟了即可调味出锅。
苦瓜酸炒牛肉成品图
