发布网友 发布时间:2022-04-23 06:06
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-18 06:33
用料
中筋面粉 300g
温水 180g
酵母 5g
盐 适量
橄榄油 适量
葱花 适量
葱香花卷的做法
将酵母用温水溶解开,倒入面粉中,和成面团;
揉成光滑面团后,放在温暖的地方醒发;
醒发至面团长大2倍;
将面团排气后,擀成薄片;
在面片表面,撒少许橄榄油和盐,抹匀;
撒上切碎葱花;
顺边卷成卷;
将长面卷切小面剂;
卷成花卷形状;
垫上玉米叶,放在蒸网上醒发30分钟;
醒发结束后,将花卷送入蒸烤箱,选择纯蒸功能,定温115度,定时20分钟;
时间结束后,在里面放置两分钟,取出即可。