朋友寄给了我一些美国牛排，但是我是烹饪小白不太会处理，想问下牛排解冻后需要冲洗或者浸水吗？

发布网友 发布时间：2022-04-23 06:06

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热心网友 时间：2023-10-18 06:14

你说的这个牛排情况，

不知道是什么时候的产品，

现在有没有经过检测的，

要是没有经过检测的话，

还是会有可能有危险的，

另外牛排分是不是成品，

要是成品的话解冻直接煎，

不要清洗什么了，

不是成品需要加工肯定是可以洗的。

热心网友 时间：2023-10-18 06:15

你的美国牛排首先要确定一下有没有病毒，然后进行简单的冲洗，放在水龙头下面冲洗就可以，不需要反复浸水。确认收到的牛排是属于安全无害的情况下，解冻以后要把血水冲洗干净，再把牛排用厨房纸吸干水分，用一些蒜蓉，姜末，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，味精，料酒或者红酒，少许生粉腌制二三十分钟左右，再用橄榄油或者花生油煎熟就好吃了。这样的话牛排就会非常好吃。这样的话你也可以够味。

热心网友 时间：2023-10-18 06:15

确认收到的牛排是属于安全无害的情况下，解冻以后要把血水冲洗干净，再把牛排用厨房纸吸干水份，用一些蒜蓉，姜末，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，味精，料酒或者红酒，少许生粉腌制二三十分钟左右，再用橄榄油或者花生油煎熟就好吃了。

热心网友 时间：2023-10-18 06:16

不用的，一般牛排都是腌制好的。冷冻以后。再解冻就可以煎。千万不要用水冲洗或者进水，这样味道会消失口感差的会很多。