怎样做皮薄发面馅饼的做法
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发布时间：2022-04-23 06:06
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热心网友
时间：2023-10-18 06:50
主料：豆腐350g、白菜200g、面粉500g
辅料：香油适量、盐适量、葱姜末适量、酱油适量、酵母适量、水适量
1、准备面皮，面粉加水加酵母揉成面团饧发。
2、准备馅料，白菜豆腐洗净切碎放入盆中加上姜末。
3、淋上香油（先放香油防止白菜被盐浸渍出水）。
4、放上盐酱油调拌成馅料。
5、饧发为原来2倍的面团就行啦。
6、揪成小剂子擀成面片，把馅料放好包紧再用擀杖擀成圆饼，依次做好。
7、电饼铛预热均匀抹油放入馅饼盖上盖子。
8、大约三四分钟时翻面并且再淋上一些油盖上盖子再烤三四分钟打开盖子，好了。
9、成品。
热心网友
时间：2023-10-18 06:50
食材
(主料)面粉 适量
(主料)温水 面粉的一多半
(主料)发酵粉 5克（根据室温调节）
(主料)内馅 随意
步骤
1.
把醒好的面团，少抹些油，（因为太软不抹油就会粘哪哪都是），擀开。
2.
放入自己喜欢吃的馅料，我今天放的芹菜，肉，大葱。
3.
把放入馅的面皮对折，用手指轻轻的按对折处。
4.
拿一件可以压皮的小碗或者盘子，婆婆那里学来的😊，沿着馅皮的弧度转一圈，再把多余的面取走。
5.
压过的
6.
放入刷好油的电饼铛，开烤了。
7.
香喷喷的馅饼出炉了！
