最正宗香咸青菜的做法 怎样做香咸青菜
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发布时间：2022-04-23 06:07
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时间：2023-10-18 08:09
材料
青江菜1把，萝卜，咸鱼3小条，蚝油少许，蒜茸适量，盐
做法
1、青江菜洗净切斜段，萝卜切丝，咸鱼洗净去头切条。
2、热锅爆香蒜茸，入萝卜、青江菜、咸鱼拌炒，再入蚝油翻炒至呈绿色撒入适量盐调味即可。
小诀窍
1、咸鱼洗净后要先煎或油炸至G才使用，以免过咸。
2、青菜入盘记得拿只筷子稍拨开，免青菜转过熟及变黄。
