生蚝牡蛎的区别是什么?
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发布时间：2022-04-23 06:07
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时间：2022-05-08 10:49
生蚝和牡蛎没有区别，生蚝也就是牡蛎。
生蚝一般指牡蛎，又叫海蛎子，是世界上第一大养殖贝类，其营养丰富，含锌量位居人类食物之首。牡蛎不仅是一种肉味鲜美的食物，其肉与壳还可以入药，牡蛎壳中含钙量丰富。牡蛎不建议生吃，因为其中可能含有寄生虫和其他微生物。
生蚝的习性
生蚝一般生活在水深不超过10米的潮间带或者潮下带区域，而且通常用它们的壳附着在其他物体上固着生活。
生蚝有一种比较强劲的性能叫抗逆性，这是因为地球在两亿年间环境发生了无数次的变化，这使得生蚝对温度、盐度还有一些疾病的抵抗能力越变越强，它们可以忍受炎热干燥，也可以忍受天寒地冻，甚至可以在没有水的环境中生活一个月的时间。
