灵芝怎样吃?
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发布时间：2022-04-23 06:03
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时间：2023-10-18 02:02
灵芝的食用方法
灵芝虽然味道很苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖调味，根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法：
1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝，一般一朵干灵芝泡一杯，可冲开水喝一天。
2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水，象煎中药一样的熬水服，一般煎服3~4次。也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无*。
3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖。
4、灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。
5、灵芝汤：灵芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝汤，此方法的药用效果和营养价值都很好。
灵芝炖猪蹄
取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。
灵芝有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的作用。现代研究表明，灵芝能提高人体免疫力，有健肤抗衰老的作用。《随息居饮食谱》云：猪蹄“填肾精血，健腰脚，滋胃液，以滑皮肤，长肌肉。”现代研究表明猪蹄含胶原蛋白，人体若缺乏就会细胞脱水，弹性降低，导致脸上皮肤松弛，出现皱纹。常食此菜能抗衰老，减少脸上皱纹，滑润皮肤
灵芝扶正汤
材料：乌龟一只，赤灵芝（含孢子粉）30克，大枣10枚，调料适量。
制法：先将乌龟放入锅内，用清水煮沸，捞起后去甲壳及内脏，切块略炒，然后与大枣（去核）、灵芝用瓦锅煲汤，加调料入味。
功效：可防治癌症，提高免疫力（畏苦者或易上火者可用紫芝；肺病或肺弱者可用白灵芝）。
灵芝强身汤
材料：灵芝（含孢子粉）、黄芪、黄精、鸡血藤各15克、瘦猪肉100克。
制作：共煮汤，油盐调味，每日一剂能益气健脾、养血、提高机体免疫力。
功效：适用于头晕、乏力、纳差、体虚之人或肿瘤患者术后、化疗后体虚或白血球低下者。
灵芝降糖消脂汤
材料：赤灵芝（含孢子粉）45克，灰树花20克，野生松茸15克，北芪15克，淮山30克，山楂（或叶）15克，番石榴叶10克（或青番石榴100克），罗汉果1/6只，猪横月利一条。
制作：以上材料洗净放入煲内，加清水猛火煲滚后文火再煲2小时，调味食用。
功效：对高血压、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食疗价值。降脂纤体汤
材料：灵芝30克，东北木耳25克，山楂10克或山楂叶10克，田七2克，竹荪15克，蜜枣3只。
制作：全部材料洗净后猛火煲滚后文火再煲1.5小时，调味食用。
功效：适用于高血脂、肥胖、中气不足、肠胃不适者，可起到养颜瘦身调理肠胃的辅助食疗作用。
制作灵芝汤时，可根据各人的饮食爱好，在汤料中加入适量的肉类如瘦猪肉、猪脊骨、排骨、鸡或兔肉等，增加灵芝汤的风味。
杜仲，又名思仙、思仲、木棉、丝连皮、红楝树皮。它是落叶乔木杜仲树上割下的树皮，按一定方法和规格加工成的一种名贵药材。
药用价值高，配方较宽，除有持续高效降压作用外，还能安胎、补肝肾、强筋骨；所制丸、散有思仙散、杜仲丸等。服用杜仲或以杜仲配制的丸、散药剂，可治腰脊酸痛、小便余沥、阴下湿痒、胎漏欲坠等病症。经临床诊断鉴定证明，该药尤以治疗早期高血压及小儿麻痹后遗症最有效
菜 名： 杜仲炖猪腰
主 料： 猪腰2个，杜仲30克。
做 法： 一味炖熟调味食用。
药用价值： 主要治疗高血压病阳气虚弱型：眩晕、耳鸣、心悸、腰膝酸软，畏寒肢冷、便溏、小便清长、舌质淡红，苔白，脉沉细。
杜仲炖猪腰
材料：杜仲三钱，猪腰一个，胡椒数粒。
做法：
1．杜仲、胡椒分别用清水洗净。
2．猪腰剖开，切去白色肾孟，用清水洗净尿燥味，放入沸水中飞水，捞出洗净切片。
3．将杜仲、猪腰及胡椒一同放入炖盅内，注入适量清水，盖上盅盖，炖三小时，以少许细盐调味，即可饮用。
效能：健筋骨，补腰肾，润肝燥，补肝虚。对一般临床不举，阳萎遗精，盗汗耳鸣，小便不畅等肾亏所引起的症状，有很好的疗效。所以如觉腰膝无力，精神亏弱的男仕，最宜炖此汤饮用。
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时间：2023-10-18 02:03
1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝，一般一朵干灵芝泡一杯，可冲开水喝一天。
2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水，象煎中药一样的熬水服，一般煎服3-4次。也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无*。
3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖。
4、同肉炖食。或同大枣煮汤食效果甚佳。
5、想长期服用可将灵芝打成粉装入胶囊里象服药一样服用（每次5克）。
关于价格目前市场上人工养殖切片的价格在15、16块钱左右（山东地区）。野生的就要看生长年限了，具体价格不好说。
灵芝的药理成分非常丰富，其中有效成分可分为十大类，包括灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸（其中含有七种人体必须氨基酸）蛋白质、甘露醇、甾类、香豆精苷、生物碱、有机酸，以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn等。灵芝对于人体具有双向调节作用，所治病种，涉及心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等各个系统，尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用十分显著。
《神农本草经》中记载了灵芝为上药：味苦、性平、无毒。益心气，增智慧，久食轻身、不老、延年、神仙等。
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时间：2023-10-18 02:03
灵芝，全名是灵芝草，根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，但现代文献及所见标本，多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类，又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。
动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。
主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。
《神农本草经》把灵芝列为上品，谓紫芝“主耳聋，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色，久服轻身不老延年。”谓赤芝“主胸中结，益心气，补中增智慧不忘，久食轻身不老，延年成仙。”近年来，对灵芝草的研究如雨后春笋，临床报道颇多，归纳起来有下述几方面：
（1）治慢性支气管炎：服用灵芝片，日3次，每次1片（含量相当于生药0．5克），或用灵芝酊（20％浓度），日3次，每次10毫升（每日量相当于生药6克），一般15～30天开始见效。
（2）治支气管哮喘：小儿患者每日肌肉注射1～2毫升（每毫升含0．5～1克生药），连续注射1个月左右。
（3）治白细胞减少症。曾治疗因化学、物理、药物及慢性病等各种因素引起的白细胞减少症52例，近期有效率为84．6％，白细胞总数平均提高至1028／立方毫米。10～20天为一个疗程。
（4）治疗冠心病：对心绞痛、心前区胀闷，或紧压感的缓解率约为72％，对心悸、气促等症状的好转率约为65％，半数以上患者服药期间反映：食欲、睡眠、精神好转，降低血甘油三酯有较好疗效。
（5）治疗心律失常：在用灵芝治疗冠心病的过程中，发现在冠心病改善的同时，伴随的心律失常也随着好转和消失，于是采用灵芝注射液治疗各种心律失常，取得一定的效果。
（6）治急性病毒性肝炎，比传统的“护肝”药物疗效好。此外，还用于治疗萎缩性胃炎，恶性肿瘤等。
由此可见，灵芝草治疗的病，大部分为老年性、顽固性、退化性的疾患。服用时应注意两点：
（1）内服研末或浸酒，每次2～3克。现代多改为片剂，每次3～4粒，每日3次，或用针剂，肌肉注射，每日1～2次。忌超量，因实验表明：大量则发生副作用，能使动物致死。
（2）久服。若治病一般须1个月以上；若预防衰老，延年益寿，则应连服3个月以上，停药3个月，再服的间歇服药法，效果才佳。
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时间：2023-10-18 02:04
灵芝孢籽粉经破壁后功效才有。可以冲水喝，可以加鸡肉、瘦肉、乳鸽红枣炖食。(只需选择其中一种肉食）
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时间：2023-10-18 02:05
灵芝破壁开水煮着吃
