四季豆是不是就是扁豆和毛豆?
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发布时间：2022-04-23 06:07
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热心网友
时间：2023-08-21 19:17
四季豆和毛豆扁豆是有很大区别的。
四季豆也叫芸豆是一种类比较圆的豆类食材，它的外表接近于人类手指头的样子。四季豆的外形有很大的区别，扁豆故名思议，是一种比较扁的豆类食材，它还可以分为多个不同的品种，像紫扁豆、白扁豆等，但是这些扁豆的豆皮都比较薄，既可以食用嫩豆荚也可以只吃豆子。
扁豆是扁扁宽宽的，像月牙。表面也光滑，也牵藤。也是不用剥的。
毛豆是青的，不牵藤。我们看到的黄豆年青时就是毛豆。毛豆毛豆就是豆荚上有细毛的。
热心网友
时间：2023-08-21 19:17
不是。四季豆跟扁豆、毛豆是三种不同的豆类，外形、味道都有区别。
扁豆http://ke.baidu.com/view/44870.htm
毛豆http://ke.baidu.com/view/291230.htm
四季豆http://ke.baidu.com/view/384257.htm
热心网友
时间：2023-08-21 19:18
都是城里的孩子啊！小麦和韭菜都不分吧！四季豆是长的，衣般青色，表皮光滑，牵藤的。不用剥直接切抄的，过几天就可以下种种了。
扁豆是扁扁宽宽的，像月牙。表面也光滑，也牵藤。也是不用剥的。
毛豆是青的，不牵藤。我们看到的黄豆年青时就是毛豆。毛豆毛豆就是豆荚上有细毛的。
热心网友
时间：2023-08-21 19:18
四季豆叶子对生单叶，呈阔卵形或菱状圆形；扁豆羽状复叶呈宽三角状卵形。花朵区别：四季豆总状花序，花朵长在总花梗的顶端，花白色、*或紫色；扁豆总状花序，花瓣呈圆形，花白色或紫色。果实区别：四季豆荚果呈条形；扁豆荚果呈长圆状的镰形。
一、叶子区别四季豆的叶子对生单叶，近心脏形，顶生的小叶呈阔卵形或菱状卵形，长大约4到16厘米，宽大约3到11厘米，叶子的先端急尖，基部呈圆形或宽楔形，两面的叶脉长有柔毛，侧面生长的小叶偏斜。
扁豆羽状复叶，小叶呈宽三角状卵形，长6到10厘米，宽与长大约相等，有侧生小叶，两边不等大，先端急尖或是渐尖。
二、花朵区别四季豆总状花序，花朵生长在总花梗的顶端，小苞片斜形，花冠呈白色、*、淡紫色或紫色，长大约1.5到2厘米。
扁豆总状花序，长15到25厘米，花序的轴粗壮，花冠白色或是紫色，花瓣呈圆形。
三、果实区别四季豆的荚果呈条形，略微膨胀，长10到15厘米，宽大约1厘米，*，形状直或是稍微弯曲。种子4到8颗。
热心网友
时间：2023-08-21 19:19
毛豆扁豆是一样的
四季豆不是毛豆
貌似
