高压锅炖萝卜牛肉需要多长时间
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:04
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-06 09:52
牛肉上汽后炖20分钟，然后将高压锅放气，加入萝卜，上汽后再炖煮5——8分钟即可，千万不要把萝卜和牛肉一起炖。
热心网友
时间：2023-10-06 09:53
炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。
先用普通锅炖牛肉，旺火烧开后，揭开盖子炖5分钟去除异味，然后倒进压力锅添加作料，盐和老抽要适量。水要一次加足，如果发现水太少，应加开水。
将少量茶叶用纱布包好，放入炉中与牛肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且味道清香。压力锅上汽后15分钟关火、放气，放进切好的萝卜。炖到上气后再炖五分钟，就炖好了。
热心网友
时间：2023-10-06 09:53
二十分钟就够了，要是炖牛腩就时间长点
热心网友
时间：2023-10-06 09:54
炖牛肉放好牛肉调料，上气后大火炖制15-20分钟，然后等放气后放入萝卜，上气了就可以关火
热心网友
时间：2023-10-06 09:54
牛肉需压十五分钟再放萝卜、上气、开小火五分钟
