发布网友 发布时间:2022-04-23 06:04
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懂视网 时间:2022-08-02 20:58
1、条头糕。条头糕是著名的上海点心,糯米做的外皮包裹着豆沙馅,最后在撒上桂花,味道甜糯有度,非常好吃。做好之后可以把它切成短一点的条状,吃起来更方便。带回家里吃,老少皆宜,是茶余饭后的不二选择。
2、青团。青团作为江南地区的特色小吃,用艾草汁加糯米粉揉制成松软的皮儿,里面包上甜甜的豆沙馅儿,吃起来软糯清甜不腻口。
3、双酿团。“双酿”是说一个团子里包两种馅料,两层糯米皮,中间夹豆沙,芯子包黑洋酥,豆沙和黑芝麻同团,味道妙不可言。沈大成是糕团老字号,总店就开在南京路上,当下午茶,好的很。
4、蟹壳黄。因其形圆色黄似蟹壳而得名,味美咸甜适口,皮酥香脆。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。
5、蝴蝶酥。蝴蝶酥是法式西点之一,顶有名的当属上海国际饭店出品的蝴蝶酥,即使是隔着包装袋都能闻到浓浓的奶香味,虽然个头够大,但用手一掰还是能听到嘎嘣一声,外酥里嫩,浓浓的奶香味,香甜可口。
6、杏仁排、花生排。浓浓的黄油味,堵在喉咙里怎么都化不开,味蕾充斥着童年的回忆。这也是最热门糕点之一,在哈氏散装食品柜的杏仁排常常是下午售罄。
7、鲜肉月饼。朴实的酥皮里包裹一块新鲜猪肉,馅完全是由一大团鲜肉(猪肉)组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,味道整体很清淡,吃起来远没有想象的那么油腻,可谓一绝。
8、大白兔奶糖。大白兔作为中国最知名最受人们喜爱的糖果,陪伴了无数人度过了他们的童年——最初人们因其香醇的奶味与简单好记名字而记住它。大白兔奶糖凭着“七粒大白兔奶糖等于一杯牛奶”的宣传广告,伴随着一代人的成长。是上海标志性的特产。
9、梨膏糖。上海梨膏糖,是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一。梨膏糖用纯白砂糖与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材熬制而成。
10、鼎丰腐乳。“北有王致和、南有鼎丰”,其中的鼎丰腐乳,就是产自奉贤,清朝年间鼎丰的腐乳在京城也是小有名气的,所以也有“进京乳腐”的美誉。“进京乳腐”是上海的特产之一,历史悠久,极富盛名,是乳腐中的佳品。
热心网友 时间:2022-08-02 18:06
1.国际饭店蝴蝶酥&哈尔滨食品厂蝴蝶酥
这两个蝴蝶酥都超级好吃!各有特色,说不上来哪个更好吃,就都入选啦~国际饭店的蝴蝶酥更酥松,奶香味更足;哈尔滨的个头小,口感更酥脆,能吃得到白糖颗粒。价格不贵,可以两样都买点作为路上的零嘴吃,作为伴手礼送给阿姨妈妈我想她们肯定会很喜欢。
哪里买:不建议去黄河路买,那里通常要排队。建议去2号线静安寺站附近的新长发购买,可以同时买到两个牌子的蝴蝶酥。
2.红宝石奶油小方
记得刚来上海的时候,小伙们带我去吃奶油小方。最先看到的刹那我是拒绝的,这个简简单单的海绵蛋糕加白奶油会好吃吗?看着就不吸引人,我想吃那种造型精美的法式西点!结果味道我是折服的,看着简单,但味道一点也不含糊!奶油特别清甜,一点也不腻,海绵蛋糕蓬松柔软,两者结合的非常好。小伙伴路过了不要错过。
哪里买:大众点评离你最近的一家就行。
3.鲜肉月饼
没吃之前你可能会觉得这是黑暗料理吧?月饼里面裹鲜肉?吃完之后我想你会爱上他的,一定要趁热吃!刚出炉的鲜肉月饼,饼皮酥酥的,皮薄,咬一口会有汁水流出来。如果是买去送人,要告诉对方微波炉加热会再吃更好哦~
哪里买:老大房、王家沙都有;南京东路有好几家
4.小绍兴白斩鸡
总觉得白斩鸡应该是上海菜代表之一了。小绍兴的白斩鸡做的还不错的,制作白斩鸡的三黄鸡用上海当地饲养的鸡,吃海边鲜活动物养大。用鸡汤煮米粥,另外配上白斩鸡,佐上调料、葱姜;肉白、鲜嫩、味美、微咸爽口。
哪里吃:有好几家分店,选择离你最近的一家就好;总店位于云南路大世界。
5.沈大成糕团
坑君从小就对糯米做的软软糯糯的点心有迷之好感。上海卖糕团的店很多,很多食品店里都有卖,比较有名的如沈大成、王家沙、上海虹口糕团厂、杏花楼等,坑君买沈大成的最多。双酿、黄豆粉团、条头糕、赤豆糕,他们家的肉松青团还是网红呢~作为伴手礼买点回去送给牙口不太好的爷爷奶奶外公外婆我想他们会很喜欢吃的。
哪里买:南京东路沈大成总店。