北京有什么美食?
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发布时间：2022-04-23 06:10
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热心网友
时间：2023-08-18 18:42
咨询记录 · 回答于2021-08-05您好，有NO1北京烤鸭说到烤鸭，当然是北京烤鸭最好吃啦，烤鸭是北京最具有代表性的一道小吃，受到了很多国内外游客的喜欢。北京烤鸭历史悠久，最早是宫廷美食，逐渐进入了民间，因为北京烤鸭的制作很讲究，所以在味道上也是无可比拟的。北京烤鸭采用果木炭火烤制，烤鸭肥而不腻，外脆里嫩非常好吃。NO2老北京炸酱面老北京炸酱面在北京大街小巷都吃得到，老北京炸酱面是最具有北京特色的美食之一，面条Q弹，加入了特制的甜面酱之后，配上肉丁炒制的浇头，最后再拌入黄花，豆芽等配菜，一碗好吃的老北京炸酱面就好了，是老北京人最爱的美食之一。NO3老北京铜锅涮肉北京人喜欢吃涮锅，尤其是这种老北京传统老火锅——铜锅涮肉，老北京铜锅涮肉的特点就是用铜锅作为器具来涮烫，羊肉清汤锅底非常受欢迎，在保证了羊肉的鲜美的同时，也很入味，羊肉肉质细腻，没有任何的膻味。铜锅涮肉要好吃，蘸料很重要，一般用红腐乳、韭花、芝麻酱等制作，别有一番滋味。NO4爆肚爆肚是老北京特色小吃之一，采用的是鲜牛肚或者是羊肚进行制作，这种小吃在北京很盛行。爆肚制作简单，将牛肚或者是羊肚清洗干净之后，切成条状，然后沸水煮熟，加上芝麻酱、醋、辣椒油等等佐料来调味，虽然做法并不难，但是口感却很好，又脆又鲜。NO5卤煮卤煮是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮的一种美食，据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替。经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。老北京人通常会把卤煮当做正餐来吃。NO6炒肝炒肝是老北京传统风味小吃，至今已经有上百年的历史了，北京人喜欢把炒肝作为早餐来吃。炒肝也成了北京传统早点的一部分，地道的老北京炒肝汤汁浓稠油亮，带有蒜香味，吃起来肥而不腻，、蒜香扑鼻，肝和芡汁能够完美的融合在一起，风味独特。NO7面茶面茶是北京小吃中很有人气的美食，基本上都是在早餐的时候出售。面茶是用小米面或糜子面作为主料制作而成，加入了芝麻酱、香油、花椒、咸盐等食材熬煮成的一种粥品，北京人说喝面茶，而不是吃面茶，不需要任何的餐具，用一只手端着碗，然后沿着边缘转着圈喝收到嗯餐厅推荐呢1。青山研究所 aoyama lab三里屯南区地下一层SLG38-2(BHG超市对面)推荐度⭐️⭐️⭐️⭐️近期很受欢迎的网红甜品店，客从何处来的副线，餐厅就在三里屯南区以往awfully chocolate的位置，门口映入眼帘的是满眼绿植，装修采用绿色白色调为主，感觉还是有质感，甜品和饮料其实选择并不多，蛋糕口味不会太甜，饮品全部用玻璃瓶装，食物方面算中等，周末人非常多，感觉是不安静的，但也值得一去。ATTA BJ建国门外大街1号国贸商城北区三层NL3015推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️位于国贸商城北区，属于新开的区域吧，其实开了也有很久的时间，很多人推荐过的这家意大利菜，下午茶可以看到外面国贸的风景，挑选天气好的日子坐在窗边还是很惬意，蛋糕没有期待的好吃，属于普通水准，但点的酒比想象中要好，即使没有约姐妹聚会自己一个人也能享受九龙冰室三里屯北路19号三里屯太古里南区6号楼3层推荐度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️位于三里屯南区，排队人不少，一直没有去吃过，黑松露炒蛋让人惊艳哦，印尼炒饭和吐司都不错，美中不足的饮品有点普通，谈不上正宗，但可以偶尔换换口味'️凯宾斯基面包店亮马桥路50号推荐度⭐️⭐️⭐️⭐️位于凯宾斯基酒店一楼，很久以前就知道酒店里面面包房的蛋糕很好吃，很多人路过都会来买蛋糕带走呢，比起现在外面各种私人咖啡虽然没有那么多网红元素，做蛋糕甜点的水准还是酒店好很多，是小Cafe没法比较的啦'️tiago西单北大街131号西单大悦城购物中心6层13-15号(飞天梯直达)推荐度⭐️⭐️⭐️⭐️之前推荐过他家，其实性价比蛮高的一家，口感和食材做法都算不错，喜欢牛排和各种配菜和pizza，适合大众聚会，而且买酒好像还买一送一。。。'️illy cafe东大桥路9号(侨福芳草地购物中心L2-05号)推荐度⭐️⭐️⭐️⭐️在侨福芳草地，位置环境不错，可以看到下面整个商场的景观，咖啡就是普通的意大利咖啡，没有惊喜，配有一些甜品，经常会有更新，总体宽敞明亮kiss the tiramisu工人体育场北路太古里南区S9-18号H&M后临街推荐度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好像来自韩国，上海早就开业了，高脚杯的样子绝对是颜值精选啦，虽然是塑料杯，好几种口味选择，包括原味啦草莓和抹1嗯1
