怎样打发雀巢淡奶油,我没有电动打蛋器,我现在用的是搅拌机,加了糖好象也有点难,跟原来差不多,怎么办呢
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:11
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-18 12:52
雀巢淡奶油是比较难打发，它是动物性的，金钻好打发是植脂性的，打发淡奶油首先将打蛋器、打蛋容器（最好是金属的）及奶油放冰箱冷藏1小时，最好用电动打蛋器打，手动打蛋器太累了，打前在奶油里放一勺奶粉，容器坐冰打，奶油要没过打蛋器2/3。最好用电动打蛋器，楼上说用筷子纯属胡说八道。环境温度不能高，太高根本打不发，雀巢的淡奶油一般不用来裱花的，打发的不太硬，一会就化了，可以试试安佳或铁塔的
热心网友
时间：2023-10-18 12:53
没有电动打蛋机的话，最好去超市买个那种手动不锈钢的，比筷子好的多。搅拌器肯定不行的。。
热心网友
时间：2023-10-18 12:53
打蛋器！或者筷子！
搅拌器肯定不行的！
夏天淡奶油比较难打
打前冷藏12小时
打时将碗坐在冰水盆中
易打
冬天非常好打
总体来说 淡奶油非常好打！
热心网友
时间：2023-10-18 12:54
用筷子呗
