冬瓜粉丝汤的做法步骤图,冬瓜粉丝汤怎么做
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发布时间：2022-04-23 06:11
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热心网友
时间：2023-08-19 10:22
材料
粉丝1束冬瓜200克虾米20克姜20克葱10克红椒10克（切丝）蒜头2瓣（去皮）鸡汤200毫升生抽1茶匙麻油1茶匙
做法
1
粉丝浸水至软身，沥干备用
2
虾米浸水直至软身，沥干备用
3
姜切片;葱切段
4
冬瓜去皮去囊后切件
5
用中火烧热煎锅，加少许油，炒香姜片及蒜头
6
加入虾米及冬瓜快炒
7
加入鸡汤煮10分钟
8
加入粉丝，让粉丝吸收汤汁
9
加入生抽及麻油
10
加入红椒丝及葱段炒匀即成
热心网友
时间：2023-08-19 10:23
主料
冬瓜100g、粉丝100g
调料
调和油适量、食盐适量、醋适量、香菜适量
冬瓜粉丝汤步骤1
冬瓜，粉丝
步骤2
冬瓜去皮，去瓤切成大片
步骤3
香菜洗净切碎
步骤4
热油爆几个花椒粒爆香，随后放进冬瓜翻炒
步骤5
冬瓜炒半透明样加点盐调味，可以加水了
步骤6
放进水，随后就放进粉丝，煮熟
步骤7
粉丝熟后，加湿淀粉勾芡，再加少许醋
步骤8
最后放香油，香菜，少许鸡精，就可以出锅了
