香甜椰子片(超简单又好吃)怎么做
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发布时间：2022-04-23 06:10
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热心网友
时间：2023-08-13 08:45
椰肉 100g
清水或椰子水 200g
冰糖 90g
香甜椰子片（超简单又好吃）的做法
取椰肉
100g椰肉，我是从鲜椰子上一点点切的
我用的椰子水，没有的话用清水也行
水和糖一起煮，煮到冰糖全部融化
冰糖融化了
倒入椰肉一起煮
这时已经能闻到椰油的香味，一定一定要小火！！，不断用勺子搅拌
用勺子不断翻炒，慢慢就会呈现出这种状态，能看到糖霜析出，再继续翻炒，一定要小火
一直炒到椰肉个个分明，很干爽，香甜的椰片糖就做好了
越嚼越香的椰子片，如果不喜欢太甜的，冰糖可以减半
小贴士
整个过程都非常简单，但是做出来真的很香，约嚼越香，椰水喝完椰肉终于不浪费了。这种老椰子的肉直接吃很硬的。
