粉丝蒜蓉蒸虾怎么做好吃
发布网友
共3个回答
懂视网
1、把大虾去头，用刀从虾背处切开，取出虾线，装盘。
2、把蒜蓉，十三香，盐倒入小碗中，浇入热油，用小勺搅匀后把蒜蓉放到虾肉上。
3、把凉水浸泡好的粉丝切段，再用热水泡软，铺到蒜蓉上。
4、把蒜蓉碗里的油浇到粉丝上，放入蒸锅蒸20分钟。
5、在蒸好的虾上浇上热油，撒上葱花就可开吃啦。
热心网友
食材明细
大虾适量
粉丝适量
蒜适量
葱适量
盐适量
十三香适量
油适量
蒜香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
粉丝蒜蓉蒸虾的做法步骤
1
把大虾去头，用刀从虾背处切开，取出虾线，装盘。
2
把蒜蓉，十三香，盐倒入小碗中，浇入热油，用小勺搅匀后把蒜蓉放到虾肉上。
3
把凉水浸泡好的粉丝切段，再用热水泡软，铺到蒜蓉上。
4
把蒜蓉碗里的油浇到粉丝上，放入蒸锅蒸20分钟。
5
在蒸好的虾上浇上热油，撒上葱花就可开吃啦。
小窍门
1、虾要选择新鲜大个的，否则肉薄蒸出来不够美味。2、切开虾背时要一直切到虾尾处，否则虾线不容易弄干净，而且摆盘时不好掰开露出虾肉。3、蒜蓉油要在上锅前再淋到粉丝上，让它在蒸的过程中慢慢渗入，过早放入有可能影响粉丝口味哦。4、虾含有很丰富的优质蛋白质，但是尿酸高的人要少吃哦。
热心网友
教你蒜蓉粉丝蒸虾好看又好吃的做法
热心网友
吃了这个蒜蓉粉丝蒸虾，你就是我的粉丝了！
