牛奶咖啡制作方法有哪些
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好二三四
1、咖啡、糖粉、热水按１：１：１放入碗中。
2、电动打蛋器只安装一个打蛋头，低速搅打２分钟左右。
3、咖啡体积变大，变成蓬松的咖啡泡泡。
4、牛奶倒入杯中八分满，用小勺将打好的咖啡泡泡，慢慢倒在上面。
5、表面撒少许可可粉做装饰，放上薄荷叶即可。
牛奶是最古老的天然饮料之一，是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等，被誉为白色血液。
在不同国家，牛乳分有不同的等级，但普遍分为全脂、高钙低脂及脱脂牛乳三类。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
牛奶中的无机盐也称矿物质。牛奶中含有钙离子、镁离子、钾离子、铁离子等阳离子；此外还有微量元碘、铜、锌、锰等。大自然中的钙是以化合态存在的，只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙，才能更好地被人体所吸收利用。牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一，１升新鲜牛奶所含活性钙约１２５０毫克，居众多食物之首，约是大米的１０１倍、瘦牛肉的７５倍、瘦猪肉的１１０倍，它不但含量高，而且牛奶中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达９８％，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故牛奶能补钙这一说法是有其科学道理的。
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1、纯牛奶和咖啡准备好，咖啡和牛奶按照1:1的比例才能调制出最美味的牛奶咖啡。
2、杯子坐在小碗里，碗里加上热水，先将杯子弄温热，然后把100ml的牛奶倒入杯子里让热水的温度透过玻璃变暖，水如果凉了再加热水。
3、准备咖啡，将咖啡倒在杯子里，有咖啡壶的话也可以自己煮，那样味道能更好。
4、倒入90ml热水将咖啡冲调好，搅拌匀即可。
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1、买的咖啡粉或是现磨咖啡粉都行，放一部分在锅子里加小部分纯净水，熬煮5分钟，飘出咖啡香味就差不多了。
2、加牛奶，鲜牛奶最好，加进去后再煮一小会就会有奶香味了。
3、加红糖，个人觉得加红糖对女人来说很好的，当然各人喜好不同其他糖也行，这样一杯飘着奶香味的咖啡就炮制成功。
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牛奶咖啡的做法步骤
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纯牛奶和咖啡准备好，咖啡和牛奶按照1:1的比例才能调制出最美味的牛奶咖啡。
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需要的杯子们：马克杯、咖啡杯、玻璃杯。
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杯子坐在小碗里，碗里加上热水，先将杯子弄温热，然后把100ml的牛奶倒入杯子里让热水的温度透过玻璃变暖，水如果凉了再加热水。（也可以将牛奶倒在锅子里加热，不能煮沸）
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准备咖啡，将咖啡倒在杯子里，有咖啡壶的话也可以自己煮，那样味道能更好。
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90ml热水将咖啡冲调好，搅拌匀。
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牛奶和咖啡都热好了和冲好了，现在准备调制牛奶咖啡。
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将热好的牛奶倒入咖啡当中，就会看见咖啡的颜色慢慢变淡，牛奶和咖啡融合的很好，飘出香香的味道。（最好的方法是两个手同时将牛奶和咖啡倒入同一个杯子里，那样味道更好，但是碍于没有收拍照了我只能这么做）
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牛奶咖啡充好了就是这样的颜色，有一种漂亮的颜色。比买的奶茶健康多了。
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加上自己喜欢的甜点和零食。
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尽情享受下午茶时光啦，简单方便的快乐。大家也试试吧！丝丝滑滑的感觉好极啦。
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卡布奇诺
把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中，然后用起沫器让牛奶起沫、冲气，并且让牛奶不经过燃烧就可以象掼奶油一样均匀。盛卡布奇诺的咖啡杯应该是温热的不然倒入的牛奶泡沫会散开。平时可以将这些杯子放在咖啡机的顶部保温。将牛奶和泡沫倒在特浓咖啡上面，自然形成了一层，就好像把下面的咖啡包了起来。注意倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满，打过奶泡的热牛奶倒至八分满。最后可随个人喜好，洒上少许再切成细丁的肉桂粉或巧克力粉，剩余的牛奶也可以一起倒进去，这样，一杯美味的卡布奇诺就制成了。
