山药羊肉羹有哪些保健作用?
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羊肉500克，山药片100片，生姜25克。羊肉洗净后与生姜一起放入锅内，加水后用小火清炖半日。然后取羊肉汤1碗，与山药片放在锅内煮烂。若加牛奶半碗同煮则更好。经常食用有健脾温中、壮腰补肾、益气养血作用。可以治疗体弱虚劳、自汗冷汗、腰部以下阴凉、下肢不温、心悸气短、慢性咳嗽遇冬加重、口干、失眠、便溏等症。
