胡麻油油馍做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 19:58
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热心网友
时间：2023-10-06 19:16
方法/步骤
1
称好400克面粉放在盆子里
2
一边倒开水一边用筷子搅和，看到面粉成雪花状了就改用冷水和成团
3
和成团以后盖上湿布醒30分钟
4
醒好的面团分三份以后先将其中的一份擀成圆形，越薄越好，越薄分层越多
5
撒上适量盐，平铺均匀
6
在面皮上倒上适量的胡麻油
7
均匀的把油铺开，然后卷起来
8
卷好的条状再盘起来成为饼坯子
9
或者从面皮的半径处切开
10
顺着半径卷起来
11
封好口
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竖起来拧一下按扁
13
用擀面棍擀成圆饼（擀的时候用擀面棍从中间往四周擀就容易给擀圆）
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电饼铛预热加入适量胡麻油
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将生坯放进饼铛盖盖子加热
16
中间翻一次，看到两面都金*了就可以了（不要时间太久，那样容易给饼烙硬了）
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取出切块儿装盘即可食用
