提拉米苏蛋糕代表着什么意义
发布网友
发布时间：2022-04-23 20:18
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热心网友
时间：2023-10-08 22:11
关于提拉米苏的由来，有一个温馨的故事：
二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是
家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给
他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包
全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米
苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就
会想起他的家，想起家中心爱的人。提拉米
苏，Tiramisu，在意大利文里，有“
带我走”
的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸
福。一层浸透了Espresso咖啡与酒（Masal
a、Rum或Brandy）、质感和海绵蛋糕有点
像的手指饼干，一层混合了Mascar鄄ponec
heese（最适合专门用来做Tiramisu的芝士
）、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊，层层叠上去
，上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提
拉米苏Tiramisu。
