怎么分辨已熟的螃蟹

发布网友 发布时间：2022-04-23 20:17

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热心网友 时间：2022-04-17 05:57

螃蟹变成红色后，把蟹盖打开，蟹黄变硬就是熟了，下面是蒸螃蟹的具体做法：

准备材料：大闸蟹10只，姜丝适量 

1、将大闸蟹洗净后，浸泡在清水中30分钟。

2、把大闸蟹腹部朝上放入蒸笼中，蒸笼里放上姜丝。

3、把盖子盖上，开大火蒸15分钟左右。

4、等的时候可以泡杯姜茶，大闸蟹蒸好的时候配着一起喝。

5、15分钟后，大闸蟹颜色变红，打开大闸蟹的盖子，里面的膏变硬就可以开始食用了。

热心网友 时间：2022-04-17 07:15

这个问题有点奇怪，熟了颜色就变红了。
至于蒸熟之前是死是活，那只有吃的时候才知道。海蟹吃前死的多，活的基本都是养殖的，所以死的一样好吃；而河蟹死了就不能吃了。不知你是海的还是河里的。
蟹能不能吃，关键是口感，如果肉比较紧密，那就是新鲜的，如果吃下去污糟糟的，松散的，那就不要吃了。
朋友送的应该是好东西吧。

热心网友 时间：2022-04-17 08:50

除非是臭了，不然是看不出来的．但能从螃蟹肉质、口感吃出是不是死的。

热心网友 时间：2022-04-17 10:41

吃一小口

热心网友 时间：2022-04-17 12:49

吃一小口，臭就仍，香就吞