炒豆苗是怎样制作的?
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炒豆苗：原料：豌豆或黄豆芽250克，苹果1个。
做法：1.豆芽洗净。
2.苹果削皮去核备用。
3.豆芽宜3.3厘米左右长，过长的要切短。
4.苹果肉切成丝状。
5.食油入锅，旺火烧沸，投入豆芽，成碧绿透明时，再投入苹果丝；加少许醋、糖和味精，起锅浇少许芝麻油即成。
特点：甜成适口，香美无比。
