婴儿山药蔬菜糕怎么做
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发布时间：2022-04-23 22:15
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热心网友
时间：2022-05-04 21:32
用料
大米粉 50g
铁棍山药 70g
枣泥 适量
椰蓉 适量
宝宝辅食：蓬松好吃的枣泥山药米糕的做法
这次做的放的是小米粉，家里大米粉用完了，小米出来的口感没有大米粉蓬松，但是一样不粘牙也很棒了，小米更健康哦！
山药加水料理机打成泥后，倒入盆里，高速打发山药泥，如果有点干可以再加些水继续打发。
打到出现大气泡，过程约1分钟
放入米粉，搅拌均匀
然后打蛋器低速打发至山药迷糊体积明显增大、变稠能画出清晰的线条，且短时间内不会消失，就说明打发好了
这个量刚好做四个小汽车，模具事先刷一层薄薄的核桃油，米糊倒入模具一半，放一些枣泥和椰蓉。（枣泥事先辅食机蒸熟，趁热很容易去皮，取枣肉磨成泥即可）
再倒入剩下的山药米糊
四个全部倒好轻震几下去掉大气泡，水开上锅蒸20分钟，再焖5分钟出锅
等米糕彻底凉透了小心脱模，吃不完的冷冻保存，下次记得热透即可。
椰蓉枣泥馅可好吃了
