猪肉冰箱冷冻,发现颜色发黑,怎么回事儿

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1、鲜肉经常解冻再冰冻会造成肉体表面滋生霉菌。2、当然了也有可能是肉质风化造成的。3、在放入冰箱冷藏之前储存不当
建议:1、肉缓化后用手去摸摸肉质,如果没有什么弹性还有沾手的感觉就别吃了。
2、切薄薄的一片用开水注意下,如果肉片变色有其他颜色就别吃了。也可以先尝尝也可以品尝出来

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