螃蟹脚上的一大块黑东西是什么?
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热心网友
是公螃蟹的螯毛。
因为螃蟹吃东西是用钳子钳到钳到嘴里面，而钳子上的毛有助于阻挡一些脏东西，也就是过滤用的。
所以一般吃螃蟹前脚上的尽量别去碰它，因为洗的时候应该要用刷子刷干净那些带毛的部分，但总有残留的。
热心网友
螃蟹脚上的一大块黑东西是骨膜。
骨膜是螃蟹的神经系统与循环系统的开管式循环综合体，具有组织再生功能。在蜕皮阶段，骨膜会参与螃蟹的蜕皮过程，使得蟹壳能够在蜕皮后快速恢复。
此外，螃蟹的骨板内还含有一种叫做“几丁质”的物质，它具有吸水性，可以保持蟹壳的湿润度，同时还可以增加蟹壳的硬度、弹性以及耐磨性。
总之，螃蟹脚上的黑东西是它的骨膜，具有组织再生和保持蟹壳湿润、硬度和弹性的作用。
