发布网友
共5个回答
热心网友
材料
青芒果(仅果肉)2500克、盐巴适量、冰糖1000克。
做法
1、
青芒果洗净后削皮切开挖出中间的果核还有附着在果肉上的一层膜然后切成大小适中的薄片装进大锅中撒上适量的盐巴溶出芒果青本身的涩味用手轻轻拌匀后在上方压上重物静置约一个小时之后会看到芒果青都生出涩水来了
2、
倒掉腌渍后生成的涩水然后再用清水冲洗掉多余的盐味用手将水分压出后装进大锅中一层芒果青;一层冰糖以这样的方式堆叠后静待冰糖融化 (约莫两个多小时)
3、
融化的冰糖还是会化成糖水待冰糖全都融成糖水之后即可整锅送进冰箱冷冻食用时以汤匙挖取适量出来食用即可※中间可以稍微翻动使冰糖均匀融入青芒果中。酸酸甜甜的好滋味冰冰凉凉的好爽口好吃又不繁琐,简单易做是超赞的夏日圣品喔。
青芒果食用功效:【1】疗头痛头晕:食用青芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用;【2】抗癌抑癌:青芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用;【3】养颜护肤:由于青芒果中含有大量的维生素,可以起到滋润肌肤的作用;【4】祛压降脂:防治高血压、动脉硬化;【5】通便:青芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处;【6】杀菌:芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
热心网友
你好!一道冰凉爽口青芒果怎么做好吃?我觉得应该给青芒果榨成汁,加冰糖冰块制作出一道冰凉爽口的青芒果
热心网友
如果是那种硬的酸的,把芒果去皮去核,切成丝,按个人口味调酱做成凉拌的,在下面铺满冰,然后把凉拌好的芒果丝放上去。
如果是那种甜芒果,九榨汁冰冻就很好吃。
切块做成水果捞,放一点炼奶,西米露和别的水果混合在一起也可以
热心网友
法 1青芒果洗净后削皮切开挖出中间的果核还有附着在果肉上的一层膜然后切成大小适中的薄片装进..
热心网友
一道冰凉爽口青芒怎么做好吃?新闻趣事怎么做都好吃根据自己口味这样子