柠檬干泡水和鲜柠檬泡水,哪种更好?
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热心网友
柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、B2、维生素c和烟酸等。柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，柠檬的挥发性物质会更加的强烈，柠檬里含有大量的挥发性物质，让柠檬的味道特别的好闻，这些挥发性物质可以帮助身体抗氧化，而且这些挥发性物质又可以叫做芳香性物质还可以让人产生食欲在鲜品柠檬中味道更浓郁。
干柠檬片的营养，比如说维生素C含量和芳香物质的含量都会因为在被干制的过程中有所损失，不过还好，损失的不大，然而干柠檬片有一个好处就是放多了也不会太苦涩，所以更加适合喜欢清淡味道的朋友们。
柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果，是芸香科柑橘属植物。果椭圆形，果皮厚且粗糙呈柠檬*。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”，它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。新鲜柠檬泡水和干柠檬片泡水效果差不太多，但新鲜柠檬的营养物质更容易溶解在水里，效果和口感也更好一点。干柠檬经过炮制晒干，其含有的柠檬酸和芳香成分会挥发，所以口感偏苦。
维生素C本身就是水溶性维生素，在有水分的环境中容易存在，当失去水分后暴露在氧气丰富的空气里，自己也很容易被加速氧化破坏。等我们拿来泡水的时候，维生素c早就没有了。有人会怀疑柠檬水一次需要两到三片就够了，会不会很浪费？答案是不存在浪费，柠檬放在保鲜袋在冰箱冷藏可以保存7到10天，余下的可留作下次再泡或者做菜都可以，不会有存在浪费的现象。
热心网友
鲜柠檬泡水更好，因为鲜柠檬中的柠檬酸更丰富，泡出来的水效果更好。
热心网友
我觉得都好，因为不论是干柠檬还是鲜柠檬，它们的作用都是一样的，只不过他们的储存方式是不一样，所以的话，我觉得都可以
热心网友
鲜柠檬好一些。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。
