中国人为什么要以米饭,面粉这类高糖分为主食?
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热心网友
米饭面条，这里食物是我国每一个家庭每天都会去做的食物。并且在我国还有一种说法，就是南米北面，也就是说南方的人喜欢吃大米，而北方的人则喜欢吃面条。等我国把米饭或者是面粉这类食物当作主食，主要是因为我国因为地域的不同，所以导致每个地方的人喜欢吃的主食不一样。
我们之所以将米饭和面粉作为主食的主要原因，就是每个地方的气候不同。首先在南方地区，由于南方气温比较湿润，并且因为当地的气候以及地形的原因，都非常适合种植水稻。因此南方地区的人们就以米饭为主食。而北方就不一样了，因为北方大部分地区不适合种植水稻，所以他们就喜欢吃面条。
而米饭和面粉这类高蛋白的食物能够成为我们的主食，还有另一个原因，那就是我们大部分人都不喜欢吃没有味道的食物。从我国的各种菜系当中就可以看出这一点，我我国人民在做饭的时候，都喜欢烹饪出各种美味的菜肴。而米饭和面粉做成的食物，配合这些菜肴吃更加的可口。
更重要的一点是我国人民最擅长的烹饪方式就是蒸。而相比较国外人吃饭的情况，他们并不会蒸这种烹饪方式。虽然外国人仅仅会让面粉受热膨胀做成面包，但是他们却并没有掌握如何去用水蒸气将食物蒸熟。而我国人则喜欢蒸米饭来，使得坚硬的米粒变得柔软可口，而且还能保持米粒当中原有的营养物质。
因此我们把米饭和面粉这类高糖分的食物作为我们的主食。完全是因为我们地域不同，或者是我们可以用米饭或者是面粉做出来的食物，能够搭配出很多最适合我们吃的东西。
热心网友
人类8000年前进入农业社会就不可避免地以谷物为主食。
全世界都如此。
长期摄入高糖对人体有害，但谷物可以保持营养稳定，促进人口增长。没有谷物，人类就不可能有70亿人口，而是只有700万人口。地球只能养活现在人口的千分之一。
谷物的极大丰富和精细化是近几十年的事情，对中国来说，是近20年的事情。
所以，多吃谷物有害，你自己知道就可以了，别到处宣传，趁现在人类还没觉醒，多吃点肉。 如果所有人类都知道吃谷物有害，，，，连你自己都会成为人类的食物。
