街上卖的长粉是由哪几种食物做的
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街上卖的长粉叫粉条。
粉条是以大米、豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的干燥淀粉制品，是汉族传统食品。有圆形、细丝和宽条等形状。
粉条以红薯的口味为佳，红薯粉条和红薯一样，是抗癌食品。适于炖、炒和凉拌，口感爽滑极富弹性，配合猪肉，鸡肉等味道更为鲜美。
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米面做的
