饺子怎么样包,想学包饺子?
发布网友
共2个回答
热心网友
1/7 分步阅读
用适量的水加入到面粉里，进行和面，然后把面团放一放进行醒面30分钟左右，把面分成小块后，把面团滚成圆柱体长段，后切成小段1-2厘米，这个时间就开始分工，有的人按面皮，有人擀饺子皮皮，有人包饺子，有人下饺子，如图所示。
2/7
把切好的小面团，按一下后用擀面杖不停地转动着擀，用一只手控制着方向，另一手扶着即可，注意擀面皮力度，把面皮擀成圆皮，如图所示
3/7
一个一个地檊着面皮，供应着包饺子用，做好饺子馅就开始准备着包饺子，先把饺子馅用筷子或勺子按一按，然后一块一块地挖饺子馅，如图所示。
4/7
左手拿着一个面皮放在四个指头上面，右手用筷子把饺子馅加入到面皮上，用筷子控制好馅的大小，然后在饺子皮上进行调整下饺子馅形状，使其整个饺子皮能包着饺子馅即可，如图所示。
5/7
如果是第一皮包饺子，我们根据自己的包饺子情况，进行按照这四种方式进行包饺子形状，这样形状好看而且好吃，通用的包法是第三种，把饺子皮对折后边缘按紧，后用手指头捏出不同的形状，如图所示。
6/7
把包好的饺子横排排放或者圆圈转着排放，放好留好一定的间距，如图所示。
7/7
把饺子都包好后开始准备着锅烧水后下饺子，一般都是热水下饺子，如果是速冻水饺凉水下锅即可，下饺子多滚几次后盛出，弄点辣椒油和醋蘸着吃，虽然做着比较麻烦但吃着自己包出的饺子好吃又美味，如图所示。
热心网友
和我经常包有圆的和方的圆的最好包了，各种各样的都行，方的也是混沌，你可以到网上下载视频，在这里一两句真说不清楚。
