包菜蒸面条的家常做法
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发布时间：2022-04-23 20:32
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热心网友
时间：2022-05-02 09:06
鲜面条是很多家中常常吃的一类面点。鲜面条有许多种好吃的做法，例如炒面条、煮面、蒸面条、拌鲜面条这些。大家在吃面时，免不了要加上一些自身喜欢的卤，家常面条卤包含：番茄鸡蛋打卤面、牛肉拉面、杂酱面、麻汁麻椒油面这些。豆角蒸面条是许多人平常特别喜欢的一种面条吃法，其作法简易，味儿却另人意犹未尽。
包菜蒸面条的家常做法
一、作法一
食物：鲜面条(生)500g、包菜200g、食用盐适当、鸡精适当、米酒适当、酱油适当、食用调和油
适当。
流程：
1.包菜清洗掰成段，肉清洗，切一片锅中加点油，放进切一片的肉爆锅到肉掉色，添加米酒。
2.放进掰成段的包菜一起煸炒，添加酱油，有点儿干的情况下添加适量的水。
3.放进盐，糖，鸡精一起煸炒到包菜和肉完善，熄火，放进鲜面条。
4.鲜面条和锅中的菜一起搅拌均匀，锅中加水，水开后，把搅拌均匀的鲜面条放进蒸屉上。
5.盖上盖子，火灾蒸15分钟，鲜面条蒸透就可以起锅摆盘，服用。
包菜蒸面条的家常做法
二、作法二
食物：包菜 400克、熟鲜面条300克、五花肉 150克、植物油15克、盐、鸡精粉、酱油适、葱蒜、生抽酱油、米酒、八角、黑胡椒粉、白砂糖一勺子、米醋、芝麻油、香莱。
流程：
1.备好的食物，五花肉切成片，葱切条，姜切条，蒜切成片。
2.包菜用力撕成三四厘米长的段。起锅烧油，放一个八角出味。
3.放进切完的五花肉片炒泛白冒油，放葱蒜。
4.看肉略微发卷放米酒，酱油，炒一会放开水，加一勺子白砂糖，一点点黑胡椒粉，生抽酱油，鸡精粉。火灾3分钟，肉熟，拿一个小盘子盛出一半肉带汤。预留。
5.把掰成段的包菜放进煸炒一下。
6.把备好的熟鲜面条放到包菜上边。
7.把盛到碗里的肉和汤一起淋在表面，盖上盖子焖3分钟。
8.熄火，打开表盖。把准备好的蒜汁水，有香莱，芝麻油，米醋 ，鸡精粉，蒜末。潲在图久的表面，搅拌均匀起锅摆盘。
包菜蒸面条的家常做法
三、作法三
食物：包菜1斤、鲜面条 1斤、食用油、生抽酱油适当、酱油适当、盐适量、芝麻油少量、味精少量、葱适当、姜适当、辣椒干适当。
流程：
1.把鲜面条抹少量油随后蒸二十分钟。随后取下抖掉散掉。
2.把包菜用开水焯一下。随后切丝。把生猪肉切条。
3.起炒菜锅放适当食用油，姜蒜辣椒干进行爆香。放进丝爆锅。
4.随后放进包菜，加盐和生抽爆锅。
5.包菜炒过之后把蒸熟的鲜面条装进去翻拌就可以了。
6.假如喜爱吃软一些的能够天赋加点开水再焖一下。搅拌均匀就可以。起锅摆盘
热心网友
时间：2022-05-02 10:24
地道河南蒸面条，隔几天不吃就馋，半小时做好， 一大盘子才过瘾
午饭时间到了，吃米还是吃面，进了厨房也没有想明白，早上化开有鱼，原计划是蒸米饭，可怎么着又觉得不想吃米了呢？这是馋面了啊，好吧，蒸面条走起！和面轧面条切菜切肉起火，半小时饭就做好了，一人一大盘，再配上几瓣大蒜，这样吃着才爽啊。

蒸面条可是我家面条中的极品，老公孩子都爱吃，就是那种隔几天吃就特别想吃的“爱吃”。好吃的蒸面条并不需要很多材料，一把软面条，一小块五花肉，再加上时令蔬菜，一口铁锅，然后巴拉巴拉就把面条做好了。除了吃，做饭的过程也超级享受啊！

可以做蒸面条的蔬菜有很多，蒜苗、蒜苔、胡萝卜、白萝卜、萝卜干、西红柿、豆角、豆芽、芹菜、包菜等，只要是炒熟不烂的蔬菜都可以做蒸面条，把西红柿和豆角搭配一起或者把豆芽和芹菜放在一起，蒸出来也特别好吃。除了各种蔬菜，那一小块五花肉不能省，有了肥肉面条才好吃，这是蒸面的灵魂。加不加香料用不用葱花，这些都不重要，喜欢加就不喜欢就不加。

包菜蒸面条
材料：全麦面面条、包菜、花菜梗、五花肉、花椒、干辣椒、食用油、盐、酱油、十三香。
做法：
1、准备面条，这面条是我自己和面轧的，和面的时候加了五分之一的全麦面粉，面条做出来非常好吃，比纯白面更软更香。养成吃粗粮的习惯，也需要点滴渗透啊。先把面条放在蒸笼里蒸上，水开后蒸十分钟。没有条件自己轧面条，可以在面条铺买，跟老板说吃蒸面条，老板会问你，要粗的要二细的还是要细的？图中这种面条是二细标准的，再粗一点再细一点也都可以用。

2、准备做蒸面条的肉和配菜，做蒸面，菜要适当多一点儿，肉倒不需要很多，一小块就可以了。

3、我准备了大半个包菜，两个西兰花梗，包菜撕成块，西兰花梗切成粗条，五花肉切成小薄片备用。

3、炒锅倒油，先把辣椒和花椒炸香，接着下入五花肉片炒出油。

4、接着放上包菜和西兰花梗翻炒，加盐加酱油加十三香，再加一碗水煮开。煮好后尝一下味道，稍稍咸一点儿，要不然面条不咸也不好吃。其实经常做，加多少盐也是随手的事儿，不尝也能做得很好呢。锅中的汤汁煮开后关火。

5、面条蒸好后感觉会粘在一起，不用担心，等一下锅在汤中拌一拌就开了，也不用费心打散它了。以前总是老早就把面条蒸好，放凉再抖散，做一次蒸面条需要半晌功夫，后来发现完全不需要那么费劲，直接往菜汤里一丢，筷子拌一拌就全开了。

6、蒸好的面条放进菜锅里面，用筷子把面条打散，把面条跟菜拌在一起，开小火，盖上锅盖，把面条跟菜放在一起焖几分钟就好了。最后这一焖比较关键，火不能大，时间不能长，搞不好就会糊锅。然后这饭就做好了。如果觉得在锅里焖不好把握火候，放在笼屉上面蒸也可以的。

7、装盘，记得带上大蒜，移步餐桌开吃吧！
多说几句：
我觉得有些饭就是很简单，别把它看得太复杂，也别想得太复杂，动手做起来就会了。加油吧！

热心网友
时间：2022-05-02 11:59
首先在盘子底下哺乳大量的包菜，然后放入面条，放面条上面放入葱姜，蒜盐，鸡精和生抽锅中蒸20分钟就可以。
热心网友
时间：2022-05-02 13:50
你可以直接将面条放入你的蒸锅里面，然后直接给它蒸制了，就是非常不错的了。
热心网友
时间：2022-05-02 15:58
蒸面条一定要把线条先争好，菜炒好之后，把面条跟菜放到一起之后，再蒸一下就会更好吃。
