生粉可以做什么,我想自己做蛋糕里面的生粉是什么东西,有

发布网友 发布时间:2022-04-23 20:39

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热心网友 时间:2023-09-20 06:11

生粉是一种口语指淀粉。做蛋糕配方中的生粉以玉米淀粉为佳。
玉米淀粉在制蛋糕中的作用是:降低面粉中筋度,以取得更松软的蛋糕制品

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