浆糊怎么制作???老是弄不好
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发布时间：2022-04-23 20:34
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热心网友
时间：2023-10-09 04:04
浆糊的制作原料：
淀粉
是从植物中所取出来的，如米、麦、粟、番薯、菱藕等中的含量很多，它白色微有光泽，无味，含有部分水，加热到100摄氏度则水尽行逸去，但如仍露置于空气中，日久仍能渐次吸收空气中的水份而回复原状。它不溶于水、酒精及醚中，但如与水共热至50度左右，其细胞膜即破裂，膨胀长透明浆糊状物，如加热至160 度以上时即变为糊精。制浆糊所用的淀粉，以小麦淀粉及大米淀淡化为最佳，因为这两种的粘着力较其它种淀粉为强。
液体石碳酸
即将九份固体石碳酸放在水浴上加热使其全部熔融后，再加入一份蒸馏水，随加随拌至全部均匀即成。石碳酸为无色细长的针状结晶，有特殊臭味，如露置于空气中，日久后能吸收水份而京戏成玫瑰红色，其腐蚀性极强，皮肤触及即被腐蚀变为白色。是将四份水置容器中，然后将一份的浓硫酸徐徐滴入即成。制取稀硫酸或使用硫酸时均必须严格注意到，必须将硫酸慢慢注入水中，否则，如以水注入硫酸中必致发生巨量的热能而发生爆烈声，往往溅及皮肤至蒙其害，有时甚至于因容器受热不住而致于爆炸。纯硫酸是无色油状的液体，曾因绿矾蒸馏而取得，故称为矾油。完全无水的硫酸如遇冷却起结晶，市售的硫酸都不是纯的，普通都含有5—7%的水，还含有各种杂质，如氢氧化合物、砷、铅等，故均呈暗褐色，而非无色。硫酸吸收水份能力甚强，与水混合即起巨量的热，故千万不能将水滴入浓硫浆糊酸中而致爆裂。硫酸的用途极广，为一切酸类之冠，不仅为实验室中重要试剂，且为化学工业的原料，如*、盐酸、炸药、颜料等的制造，以及石油的精炼等工业中，均需应用硫酸。
甘油为三价的洒精
常与高难度级脂酸混合而存于动物界中。甘油是制造肥皂时的副产品，将此项副产品提炼出后再蒸馏使浓，加入骨炭使脱色即成市售的甘油。纯甘油为无色、澄明的浓稠液体，无臭、味甘，与水及洒精交能任意混和，但不溶于醚、氯仿及二氧化碳中，置空气中能吸收水份而不发生任何化学变化，也不蒸发，如加热则成黄褐色的烟雾而飞散，不再有固体物质存留。甘油能溶解皮肤色质，故用以制化妆品以保肤，工业上用以制造防腐剂、药品、油墨以及炸药等。
糊精
是淀粉的分解产物，依理只要将淀粉加热至160度以上即可得，但工业上均应用淀粉加酸热法制取，其方法即是取淀粉10 份，加1份10%的稀*调匀、晒干，然后置油浴上加热至140度至150度左右，取其一部分入水使成水溶液，然后取碘溶液少许加入，如已呈葡萄酒似的红色即可取出，筛出应用。在此温度下制成的颜色洁白即白色糊精，如再继续加热或时间加长或温度加高，则所制成的即变为*而成*糊精，糊精即为白色或*无晶形的干燥粉末，能溶于等量的水中，粘着力极强。
化学浆糊制造配方：
面粉100、清水100、浓硫酸2、甘油1—5、水杨酸3、酒精少许。先交浓硫酸徐徐注入清水中，使之变成稀硫酸，再将面粉徐徐加入，以竹棍搅拌至溶解均匀，如有小块即以指揉破，使成薄糊状，再放在炉火上慢慢加热，不断搅拌到渐成透明的液体时，再加甘油和以酒清溶解了的水杨酸，冷却后即可装瓶。
白色糊精20、明矾30、水30、甘油2、液体石碳酸1。
淀粉1、水7、明矾0.3、防腐剂（如石碳酸）及香料各少许。以上均采用热制法，每公斤淀粉可制成160克的浆糊约30盒，经济效益显著。
热心网友
时间：2023-10-09 04:05
将面粉首先调成稀湿稠糊状，再根据面米的多少用锅渗水（浆糊不能煮干了）将水烧开至80度左右后再将调成面糊状至入锅中，这时要用勺不停的搅拌，避免生锅，待面糊达到100度时就可以了，再用容器装好，冷却后即是面糊了。
热心网友
时间：2023-10-09 04:05
搞一小点糯米粉加适量的水煮开，然後不停的搅动即可。
热心网友
时间：2023-10-09 04:06
把面粉放在锅里面放点水 别放太多 一边熬一边搅拌
热心网友
时间：2023-10-09 04:06
用大米或者面粉熬成糊状
