发布网友 发布时间:2022-04-23 20:34
共2个回答
热心网友 时间:2023-10-09 04:04
面粉或淀粉
面粉或淀粉加水熬制为糊状即为浆糊。浆糊具有一定的粘稠度,多用于纸张、布料或物品的粘合。现代生产的多为纤维素和胶水制成的化学浆糊。 以小麦淀粉为原料,制糊时浓度以淀粉﹕水=1﹕6,所制得的糊性质较稳定,而煮糊温度 以不超过80℃为佳。
热心网友 时间:2023-10-09 04:05
主要目的就是洗去面粉中的淀粉留下蛋白质成分,蛋白质的水凝胶有粘性。
按一下步骤操作
网页链接