春卷是什么?怎么做才能好吃劲道?
发布网友
共4个回答
热心网友
一听春卷这两个字，大家就想到了春节必然会吃的一种食物，就是春卷。那春节的时候为什么会有吃春卷这个习俗呢？首先我给大家讲一下。
春卷自然和春天的春有关系，在立春的时候，大家就用吃春卷或者是春饼这个习俗来纪念立春，意味着春天的到来。还因为春卷里面通常包含了大量春天新鲜的蔬菜，因此营养价值非常高。 这也是为什么立春时人们吃出卷就像元宵节吃汤圆一个道理，是一种传统的习俗，也是一种文化的传承，这也是中国文化的一种延续。
春卷的面皮也是由圆形的面皮卷制而成，意味着过年一家人团团圆圆，春卷的馅料有很多，主要以甜馅、咸馅为主，具体的要根据每个地方的习俗，比如在南方是喜欢用肉馅或者是蔬菜馅的，还有的用鸡蛋，粉丝， 胡萝卜等作为馅的，他们用肉馅和青菜馅意味着人们更加的勤劳，而在中部地区有的地方会用豆沙来包卷春卷，意味着甜甜美美。在过年的时候，我们可以在家自己做春卷，买一些面皮，剁一点肉馅，像包饺子一样包出一个长长的的春卷，然后再放在锅里油炸，就这样春卷就做好了。为了方便，也有很多的人不喜欢自己做春卷，喜欢购买成品的春卷。我们可以根据自己的喜好来做春节的食物。
春卷虽然很好吃，色泽金黄，口感酥脆，馅儿鲜香，里面有富含了很高的丰富的蛋白质，维生素和碳水化合物，但是由于春卷是油炸食品，里面所含有的脂肪含量和热量非常的高，因此患有高血压，冠心病，肥胖的的人尽量的不要过多的吃春卷，春卷不仅会导致人肥胖，而且还不利于消化。
热心网友
这是一种特色的食物，一般会卷着其他的配菜一起吃。制作一张筋道的面皮，这样就更好吃。
热心网友
就是这些粉包住一些食物，就是可以说这是春卷，特别的好的吃的。这样就是可以吃出很好的味道，特别的不错的。
热心网友
春卷又称薄饼，是一种面食。和面的时候里面加入盐，会比较劲道一些，而且要放置一会儿时间，就不会出现断裂的现象。
