金桔膏的熬制作方法

发布网友 发布时间：2022-04-24 00:30

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好二三四 时间：2022-09-13 01:23

用料：金桔1000克、新鲜柠檬一个、糖300克、清水150毫升、食盐2勺。

1、金桔柠檬放入加了盐的水里浸泡10分钟。

2、清洗干净后切片，加入糖腌30分钟。

3、腌好的金桔柠檬倒入锅内，加150毫升水中小火煮开，小火慢炖，中间经常翻拌，防止糊锅。

4、金桔软烂呈透明状，且黏稠便熬好了。

5、稍凉后，倒入两个500毫升的密封罐中，放入冰箱冷藏。

6、舀一勺热水冲开即可饮用。

好二三四 时间：2022-10-02 06:50

金橘性温、味甘，入肺、胆经，具有理气解郁和止咳化痰等功效

金桔洗干净

大卸八块，扣出核

锅里加水，完全没过金桔，开大火烧开，后转中火熬

20分钟后加入冰糖，最好选这种大块冰糖

熬半小时后，水分剩余不好，这时候需要糊锅，所以要一直搅拌

搅拌20分钟后，水分已经收干，舀起来是一坨一坨的，关火，晾凉要吃的时候挖一勺出来兑开水就可以了，最好让果肉沉底，然后只到上面的水给小朋友喝，果肉不好吃，哈哈哈

用密封罐装起来放冰箱保鲜室即可

热心网友 时间：2024-05-31 05:15

主料：金桔500g

辅料：白砂糖40g、冰糖60g、柠檬半个、水适量

1、准备好金桔和冰糖。

2、金桔清洗干净后放清水中浸泡30分钟。

3、浸泡好的金桔擦干水分。

4、对半切开。

5、挖出籽。

6、切成细丝。

7、锅中放入金桔丝冰糖和水。

8、盖上盖子大火烧开。

9、转小火熬煮30分钟至黏稠即可。

10、玻璃瓶子在开水中煮3分钟后，擦干水分，趁热装入金桔果酱。

11、盖上盖子拧紧后倒扣放凉后放入冰箱即可。