绝味鸭脖绝密卤水配方?

发布网友发布时间：2022-04-24 00:30

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好二三四时间：2022-10-12 00:19

食材：

鸭脖、甜豆荚、大葱、生姜、干辣椒、食用油、香油、酱油、料酒、花椒粉、香醋、精盐、白糖、味精。

做法：

1、大葱洗净后纵向剖开，一半切末，一半切段；姜洗净后一半切片，另一半切末；甜豆荚洗净备用；

2、将鸭脖洗净，剁成均匀的小段放入盆内，加入姜片、葱段、料酒，放蒸锅内用大火蒸熟后取出，放入盘内；

3、往锅内放油烧热，投入葱、姜末、干辣椒、甜豆荚，炒出香味后加入花椒粉、酱油、白糖、精盐、料酒、醋；

4、烧开后加入味精，盛入小碗中，浇在鸭块脖上，最后淋上香油即可.。

热心网友时间：2024-03-07 11:02

摘要咨询记录 · 回答于2021-09-28绝味鸭脖绝密卤水配方？卤的时间？为您查询25分钟亲