蓝风车淡奶油和铁塔淡奶油哪个比较好?

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热心网友

如果做蛋糕抹面或者裱花,我觉得用蓝风车比较好吃,口感比较厚重,慕斯蛋糕用铁塔,铁塔奶油打出来比较轻盈,我觉得做蛋糕抹面味道比较淡,轻轻盈盈的感觉,有点像吃棉花糖

热心网友

其实都一样,只不过铁塔融化速度更快

热心网友

都可以,但雀巢千万别用。稳定性太差了,乳脂低

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