我有一斤牛外脊，该怎么吃好呢？希望大家帮帮忙出出主意！
发布网友
发布时间：2022-03-17 18:01
共2个回答
懂视网
时间：2022-03-17 22:22
1、牛肉洗净，切大块；放入沸水锅焯烫捞出洗净。入卤水锅，小火卤至熟。捞出晾凉。
2、将晾凉的牛肉撕成细丝。锅加油烧热，牛肉丝入锅炸干；然后捞出牛肉丝放入红油中浸泡约30分钟取出。
3、牛肉丝、花椒油、糖、香油拌匀，撒上芝麻即可。
热心网友
时间：2022-03-17 19:30
杭椒牛柳。基本上算是火爆全国的菜，小饭店吃不 到，大饭店才有喔。教你做法：牛外脊切成条放盆里，加鸡蛋一个，嫩肉粉少许，朝一个方向搅，加淀粉大约100克，再搅，搅匀就可以。杭椒洗净改成段，（如果没杭椒用辣椒也行，切条）。锅里倒油，烧倒3成热把牛柳放入，搅开防止盯到一块。炸熟捞出。然后把油倒掉，加辣椒炒，加酱油，盐味精，放入牛柳，炒几下出锅就可以了。味道很香，很有食欲，不信你试试
