牛肉里面的什么寄生虫,有什么影响
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发布时间：2022-04-23 12:05
共3个回答
热心网友
时间：2022-07-03 00:23
煮熟的牛肉没有，食用生牛肉或半生的牛肉可能会感染寄生虫。
吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能携带沙门氏菌或者大肠杆菌。牛肉馅比牛排更危险，因为它被用手握的可能性更大，绞成肉馅后，它的表面更大，藏匿细菌更多。
肉类容易感染旋毛虫、囊虫、弓形虫。猪肉是我国居民患旋毛虫病的首要传染源。囊虫又叫囊尾蚴，“米猪肉”就是指含有囊尾蚴的猪肉。
人吃了含囊尾蚴的生的或半生的猪肉或牛肉后，幼虫在肠道内发育成绦虫，使人患上绦虫病。囊虫病轻者可能毫无症状，重者能使病人痛苦万分，甚至死亡。人吃了含弓形虫包囊而未煮熟的禽畜肉、蛋可引起弓形虫感染。
所以在吃肉的时候一定要煮熟，不管是牛肉还是猪肉或者其他肉类。
扩展资料：
预防寄生虫感染，要做到不吃生的或半生的肉类、鱼虾、螺类、蛋奶等食物，应彻底加热后食用。菱角、荸荠、茭白、水芹等水生植物最好不要生食，其他瓜果蔬菜也应认真清洗后再食用。
1、姜片虫
水生植物，姜片虫。菱角、荸荠、茭白、水芹等水生植物容易被布氏姜片吸虫（简称姜片虫）的囊蚴污染，生吃被污染的水生植物就可能引起姜片虫感染。
2、肺吸虫
生的或半生的溪蟹、蝲蛄、淡水虾蟹含肺吸虫。
3、肝吸虫
人食用含肝吸虫囊蚴的生鱼虾后，可能染上肝吸虫病。
4、管圆线虫
人吃了含幼虫的生的或半生的福寿螺，可能引起广州管圆线虫感染。
参考资料：人民网：哪些食物易含寄生虫？肉类、鱼虾、螺类、荸荠……
热心网友
时间：2022-07-03 01:41
蚂蝗，农村里面那种天天出去放养的牛，杀了后特别是牛肚，密密麻麻的蚂蝗吸附在上面。不是瞎吹，亲眼见过的哈
热心网友
时间：2022-07-03 03:16
你好，最常见的是牛带绦虫，不知道你是怎么食用的，一般100度开水里能杀死虫和虫卵。寄生虫是会通过静脉到达脑部的。如果有不好的身体症状，建议去看医生。牛肉里面有很多寄生虫的，比如绦虫，丝虫等意见建议: 所以一定不要生吃，要煮熟一点吃才放心的，不过也不是所以的肉都是有问题的，所以你也不要担心 。、追问我是问这是什么虫子，不是问你的粘贴板，好吧！
