微波炉自制猪肉脯的做法
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发布时间：2022-04-23 12:31
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热心网友
时间：2022-04-16 09:36
材料是猪肉；调料有糖（五勺），生抽或老抽（四勺），黄酒（三勺），黑胡椒粉（两勺），鸡精（一勺）等。
做法如下：
1、 将猪肉剁成肉馅，和按一定比例调好的调料拌匀，用筷子朝一个方向搅成肉胶团上劲，这是为了让肉有嚼劲；
2、 然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时；
3、 在烤盘上铺铝箔，把肉糜放上去并铺平，再往上面松松地盖一层保鲜膜，用擀面杖来回擀平，压平实，尽可能使它薄一些，但是要保证厚度均匀；
4、 把保鲜膜拿掉，，涂蜜，撒上一些芝麻；
5、 将烤盘放进微波炉。烧烤温度170℃，10分钟后，翻面，再涂蜜和撒芝麻，继续烤15分钟直到肉变干为止，这样做能使肉更加香甜；
6、把烤盘拿出来后，去掉铝箔，把猪肉脯晾凉切片。
要注意的是，可以在保鲜膜上涂一点麻油，避免肉馅粘在保险膜上，最好使用麻油的原因是麻油不会影响猪肉脯的味道，而其他油有油本身的味道，会影响猪肉脯原来的味道。
热心网友
时间：2022-04-16 10:54
对于我微波炉自制的猪肉脯在做法上还是很简单的，把猪肉洗净，用料腌制好。可以放在微波炉里进行烤一下。
热心网友
时间：2022-04-16 12:28
微波炉自制猪肉脯，这个需要将猪腿肉首先打成肉末，在成型秆制成面饼状，放入微波炉中烤
热心网友
时间：2022-04-16 14:20
主材料：猪瘦肉250克、肥肉50克（肥肉分量大约是瘦肉的20%）调味料：黄酒或料酒1~2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、白砂糖60克作法：将猪瘦肉切成丁；剁成肉泥，要尽可能剁得烂一些；将肥肉切成丁；将肥肉剁成肉泥；将剁好的瘦肉和肥肉一起放入大碗中；加入3汤匙黄酒；加入3汤匙生抽；加入1.5汤匙老抽；加入60克白砂糖（约7~8汤匙）；将调味料与肉泥充分拌匀；顺同一方向使劲搅拌大约3分钟，直至猪肉泥起胶；将搅好的猪肉泥均分成三份，做三种口味：原味、果汁味、黑椒味；加2汤匙果珍粉到其中一份肉泥中；在另一份肉泥中加入1~2汤匙黑胡椒碎；另一份肉泥做原味的；在烤盘上铺一张锡纸，将锡纸的四个边折起来，做成浅盆子状，防止肉汁流出弄污烤箱；在锡纸上刷些油；将猪肉泥放在锡纸上，用勺子将猪肉泥轻轻压平；在肉泥上盖一张保鲜膜，用小擀面仗轻轻将肉泥擀开、擀薄；擀成大约翰0.3CM厚的肉片，将保鲜膜去掉；放入烤箱或微波炉中，烤箱设置180度、微波炉选择烧烤档/高火，烤10~12分钟；取出，将肉片翻面再烤6~8分钟，即成；如果想成蜜汁肉脯，可以成烤好后将蜂蜜刷在肉脯两面，再放入烤箱烤2分钟就OK了
热心网友
时间：2022-04-16 16:28
可以去下载一个短视频，在里面搜索一下有详细的步骤。
