发布网友
发布时间:2022-04-23 10:30
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-11 12:38
食材
主料
蘑菇
300g
猪瘦肉
200g
辅料
青辣椒
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
味精
适量
淀粉
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.分别将蘑菇、青椒切片;猪肉切片,加盐、酱油、淀粉上浆;葱、姜切片
2.肉片下5--6成热的油中滑油
3.葱、姜炒出香味,下蘑菇片、青椒片、肉片、料酒、盐、酱油,翻炒均匀
4.放味精调好口味,装盘
小贴士