猪肝能和大白菜一起烧汤吗
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热心网友
可以。
大白菜猪肝汤一道以大白菜为主要食材制作的美食。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用。
白菜所含蛋白质和维生素多于苹果和梨，所含微量元素亦很突出，其中锌的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多。白菜是一种营养极其丰富的大众化蔬菜，也是人体所需微量元素的宝库。有“百菜不如白菜”、“冬日白菜美如笋”之说。
扩展资料：
猪肝不仅风味独特，还是维生素的好来源，它含有人体所需的全部13种维生素，其中维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B12的含量非常高。
但由于肝脏是人体内最大的“解毒”器官，所以非常容易聚集毒素。如果买了猪肝，不彻底清理或者洗完后没有做熟，会对健康造成危害。
可将猪肝切成薄片，用流动的清水反复冲洗至无血水渗出，去除残存在猪肝中的有毒物质，同时去除异味。
参考资料来源：百度百科-大白菜猪肝汤
参考资料来源：人民网-猪肝熟透才安全
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可以的，猪肝汤里面放叶子比较好吃的，猪肝一定要洗干净哦，而且要处理下，可以搜搜猪肝汤的做法很多。
热心网友
猪肝可以和大白菜一起烧汤，做法如下：
材料：
猪肝200克，大白菜叶150克，枸杞8颗，湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。
做法：
1、大白菜叶洗净，切成小片。
2、猪肝洗净，挤去血水，切成薄片，加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。
3、油锅中加花生油烧至七成热，加入白菜叶、盐快速炒拌，加入枸杞稍炒，加适量开水烧至沸腾，放入猪肝煮熟，加精盐调味即成。
功效：补肝明目，养血润肤。
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可以，就是看看你的手艺如何了，烧好了，挺好吃的。
热心网友
可以的
